蒜蓉手撕杏鲍菇的做法,怎么做蒜蓉手撕杏鲍菇好吃,做蒜蓉手撕杏鲍菇需要哪些食材?-优卡食谱网

一直很喜欢杏鲍菇的口感，周末去菜市看到就买回来了~新鲜的杏鲍菇能闻到菇类的清香，用最简单的做法就很好吃了，调料加多了反而尝不到食物本来的香味了。午饭炒了一盘杏鲍菇，只加了一点点蒜末炝锅，捻一小撮盐，最后再磨点黑胡椒提香，没肉也能吃得很欢。杏鲍菇的功效与作用提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低胆固醇、防治心血管疾病、促进胃肠消化、美容养颜。

【食材与调料】

【主料】杏鲍菇1个

【辅料】油适量，盐半勺，生抽半勺，白糖小半勺，干辣椒1颗，大蒜1颗

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.杏鲍菇洗干净，去掉头部，切成等长的两节，然后撕成条。
	3.撕好的杏鲍菇。
	4.辣椒切段，大蒜切片。
	5.热锅下油，下蒜片煸香。
	6.下杏鲍菇丝翻炒。
	7.加小半勺白糖提味。
	8.撒入盐。
	9.倒入生抽。
	10.临起锅前磨点黑胡椒粉提味即可。