蒜蓉生蚝
| 喜欢吃外面的烤蒜蓉生蚝，但是没有烤箱，也不能用明火烤，改良一下，变成蒸的。喜欢的朋友可以来试试哦 |
【食材与调料】
| 【主料】生蚝4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉2头，鲍鱼汁2勺，葱末适量，柠檬1片 |
【制作步骤】
 | 1.冷冻生蚝，室温融化，洗干净生蚝壳，生蚝肉 |
 | 2.生蚝肉用料酒及柠檬1片腌制30分钟 |
 | 3.生蚝肉滤干水分，重新放入生蚝壳中 |
 | 4.制作蒜蓉 |
 | 5.热锅，热油，放入蒜蓉，小火至金黄色 |
 | 6.调入少量盐及鲍鱼汁 |
 | 7.大火蒸6分钟 |
 | 8.准备葱末 |
 | 9.放入葱末，大火再蒸2分钟 |
 | 10.出锅了 |
 | 11.开吃 |
【蒜蓉生蚝做法小贴士】
| 无技巧 |
