功夫花生的做法,怎么做功夫花生好吃,做功夫花生需要哪些食材?-优卡食谱网

咋一听“功夫花生”，多数都会认为这是吊人胃口的名字，看一下做法，和煮花生大同小异。但是品味之后才会感觉到，真是不一样。按照平时煮制盐水花生的做法，虽然味道也不错，好像味道浮在表面。而“功夫花生”的醇厚滋味浸透在花生仁的芯里，绵绵入味。

【食材与调料】

【主料】花生500g

【辅料】冰糖适量，盐适量，桂皮适量，良姜适量，大料适量，香叶适量

【制作步骤】

	1.主料：花生
	2.调味料：冰糖、桂皮、大料、良姜、香叶、盐、
	3.把桂皮、大料、良姜、香叶、盐放入锅中，加适量清水，然后放入洗净的花生浸泡1小时。
	4.开火将其烧开，放入冰糖。
	5.小火煮制40分钟左右。
	6.关火，再浸泡5小时以上。（这是关键，必须的）
	7.这就是浸泡好的花生。
	8.出锅装盘，即可食用。