蒜蓉豆豉蒸排骨的做法,怎么做蒜蓉豆豉蒸排骨好吃,做蒜蓉豆豉蒸排骨需要哪些食材?-优卡食谱网

这道菜比较容易煮，而且煮的时候，没什么油烟。虽然味道比较清淡，但是也很容易下饭。大家在家里也可以试试哦！

【食材与调料】

【主料】排骨1条

【辅料】油适量，盐适量，大蒜1粒，姜适量，白砂糖适量，豆豉10g

【制作步骤】

	1.排骨洗干净，切成一小块。如图所示。
	2.姜和蒜头跺碎。
	3.豆豉浸泡洗干净，用刀背剁碎。
	4.将已剁碎的姜蓉和蒜蓉、豆豉加到排骨里，再加适量的生粉、糖。
	5.把它们都搅拌好了，再加油搅拌。这样的话，排骨就会比较滑。
	6.调好味道的排骨放进电饭煲和饭一起煮，中间可放个蒸笼。这样饭熟了，排骨也熟了。而且比较省功夫。