蒜泥茼蒿
| 消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开 胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 |
【食材与调料】
| 【主料】茼蒿1000g |
| 【辅料】蒜泥200g，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好蒜，待用 |
 | 2.同样准备好葱花和姜末，放盘里，待用 |
 | 3.事先用水焯好茼蒿 |
 | 4.起锅倒油，等油热 |
 | 5.将茼蒿倒入锅中翻炒 |
 | 6.放入蒜泥，盐，味精，酱油，鸡精等调味品，继续翻炒 |
 | 7.待菜炒熟，出锅了 |
【蒜泥茼蒿做法小贴士】
| 事先准备好食材，炒菜会更容易 |
