蒜泥白肉
| 上次做我老公没有吃到，这次又做一遍，叫他尝尝。白肉配黄瓜清清爽爽。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉适量，黄瓜适量 |
| 【辅料】香叶适量，八角适量，料酒适量，生姜适量，香葱适量，盐适量，胡椒粉适量，醋适量，味极鲜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗净，放入加水的锅中，锅中在加入香叶，生姜，八角，料酒煮一小时。 |
 | 2.把煮熟肉切片备用 |
 | 3.黄瓜切片摆盘。 |
 | 4.再把切好的肉摆上 |
 | 5.切好的蒜放入碗中 |
 | 6.加入我自制的麻椒油。 |
 | 7.加入一勺， |
 | 8.然后加入，盐，胡椒粉，醋，味极鲜，香油。 |
 | 9.浇在摆好的盘中，撒上香葱即可。 |
【蒜泥白肉做法小贴士】
| 小贴士1，蒜泥我没有弄成蒜泥，我切的蒜粒，我家那位不是很爱吃蒜，不在意的可以捣成蒜泥，这样更香。 2，肉换成五花的更好，家里没有五花肉，只有这一块，我就将就一下。 |
