酸奶面包
| 这款纯酸奶的面包，奶香味道非常浓郁，还有点酸酸的，简单朴实，没想到效果还挺好的，松软的感觉一下出来了，比前几次做的都好满意。 |
【食材与调料】
【主料】酸奶150g，高筋面粉250g |
| 【辅料】黄油20g，盐3g，鸡蛋1个，白糖30g，干酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.面包机桶内先放入液休材料 |
 | 2.再放入干性材料 |
 | 3.将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜 |
 | 4.放温暖处发酵至两倍大 |
 | 5.取出面团，排空面团里的气体 |
 | 6.分割成均匀的小面团，松弛10分钟 |
 | 7.松驰好的面团碾成长舌状，压平底边，再由上往下卷成长的圆柱形，排入烤盘内，醒发到两倍大 |
 | 8.表面刷上一层蛋液，放入180度预热好的烤箱，中层烤15分钟，出炉后涂上一层黄油即可。 |
【酸奶面包做法小贴士】
| 小贴士1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。 2、面包要晾凉再食用，有利健康。 |
