酸奶桂圆麦芬
| 当在几个博上看到这个原名叫"桂圆养生蛋糕"时.我来了兴趣.想着这么多人做还打着养生的名堂.肯定好吃.先复制了方子再说.待到要做的时候才细看方子.吓了一跳:什么养生啊.大把的油/糖/.泡打粉也超多.除了桂圆和酸奶有点养生感觉.还真没发现这个蛋糕有啥好呢.所以我把全部材料都改了.一样的松软.把名也改了.盘子有吃到.说不错.所以说你要认为不合适.改到你喜欢的口味.出来的就是你独特风味的点心.很适合孩子当早餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋3个，糖50克，.酸奶90克，桂圆干60克 |
| 【辅料】盐2克，低粉130克，泡打粉2克，小苏打3克，葵花籽油60克 |
【制作步骤】
| 1.桂圆干加酸奶浸泡一个小时左右. | 2.全蛋加糖和盐打到浓稠.(用手挖起两秒不滴落为打好). | 3.筛入粉类再打几分钟.加入桂圆打匀. | 4.分次加入油拌到光滑状.舀入模中六七分满左右.可分成八九个.180度先烤5分钟.转160度20分钟. |
【酸奶桂圆麦芬做法小贴士】
