核桃香蕉玛芬
| 香蕉大丰收，家里也存放着很多香蕉，一下子吃不完，香蕉很快就熟透了，香味非常浓厚，最适合拿来着点心，香蕉玛芬蛋糕香气浓郁，烤香的核桃仁也是这个蛋糕美味的原因之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉280g，糖70g，香蕉300g，蛋4个，植物油110g，牛奶126g |
| 【辅料】核桃100g，泡打粉2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.低粉和泡打粉混合过筛。 |
 | 2.核桃用140度烤15分钟，切大粒。 |
 | 3.香蕉去皮，装入保鲜袋，压碎。 |
 | 4.蛋糕打散，加入植物油和香蕉碎搅拌均匀。 |
 | 5.加入过筛的低粉、泡打粉和核桃碎拌匀。 |
 | 6.面糊装入纸模中七分满，烤箱185度预热。 |
 | 7.烤箱预热后，用上下火烤30分钟即可。 |
【核桃香蕉玛芬做法小贴士】
| 面粉和核桃拌入蛋液用刮刀轻轻拌匀即可，不要过度搅拌。 |
