蒜苗回锅肉

10-23 投稿:雨做的云朵
蒜苗回锅让我想起以前在老家,一家人吃火锅肉,香飘整个村的日子。

【食材与调料】
【主料】猪肉250g,蒜苗500g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,豆瓣适量

【制作步骤】
蒜苗回锅肉 1.蒜苗洗净备用
蒜苗回锅肉 2.蒜苗切段
蒜苗回锅肉 3.猪肉先煮熟捞出备用
蒜苗回锅肉 4.猪肉切片
蒜苗回锅肉 5.锅内放少许油,然后先下肥肉略炒,放肉瘦肉,加入豆瓣酱油。
蒜苗回锅肉 6.倒入切好的蒜苗
蒜苗回锅肉 7.放入盐、味精出锅

【蒜苗回锅肉做法小贴士】
生葱熟蒜,蒜苗不要炒得太软。

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