蒜苗炒肉

01-03 投稿:蟋蟀爱吃肉
蒜苗是一年四季都可以吃到的食物,营养价值也很高,我们家经常吃。蒜苗炒肉,是比较经典的搭配,掌握好火候的话,很好吃哦。

【食材与调料】
【主料】蒜苗200g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,辣椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
蒜苗炒肉 1.准备食材
蒜苗炒肉 2.蒜苗切小段
蒜苗炒肉 3.肉、蒜头和辣椒切好
蒜苗炒肉 4.热锅放油,先放肥肉榨油,再放瘦肉炒
蒜苗炒肉 5.放辣椒、大蒜子、蒜苗炒香
蒜苗炒肉 6.熟后加盐、鸡精

【蒜苗炒肉做法小贴士】
最后放盐,不要炒太老

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