酸萝卜煲排骨
孩子正是长身体的时候,可偏偏挑食严重,好多肉食都不爱吃,鸡鱼肉都不吃,和酸萝卜搭的肉食他还能吃一些,今天又做了酸萝卜煲排骨了,孩子吃了不少,做妈妈的当然开心了,喜欢的亲可以试试,很开胃口。 |
【食材与调料】
【主料】酸萝卜半包,排骨300g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒半勺,姜几片,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备一些新鲜排骨。 | |
2.排骨入锅中焯水。 | |
3.煮至水开关火。 | |
4.捞出沥干。 | |
5.准备半包酸萝卜。 | |
6.锅加水,放酸萝卜煲十分钟。 | |
7.接着花椒、姜片,放入排骨同煲。 | |
8.煮好后,放入香葱。 | |
9.可以装碗享用了。 |
【酸萝卜煲排骨做法小贴士】
小贴士1、排骨焯水为了去异味和除血水。 2、加姜片花椒煲的汤很美味。 |