酸辣鱿鱼须
| 酸中有辣，辣中带酸！ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼500克 |
| 【辅料】泡椒，番茄，生姜，大蒜，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱿鱼洗净切段，加入芝麻油，姜丝，花椒粉，生抽，盐，鸡精，孜然腌制一个小时！ |
 | 2.将番茄，酸萝卜切丁，青椒，红椒，泡椒切碎，生姜，大蒜，大葱切丝 |
 | 3.加油烧开后依次加入番茄，及切好的各种配料，出味后勾薄芡，加水熬五分钟，再加入白醋出锅 |
 | 4.加油烧开后加入腌制的鱿鱼炒至发白，加入炒好的配料 |
 | 5.出锅后加入大葱，用锅盖闷一下，此菜完成 |
【酸辣鱿鱼须做法小贴士】
| 小贴士提前腌制好鱿鱼会更有味道！ |
