酸辣小黄鱼
每次上博客想写点什么的时候,突然不知道该写些什么。许是好久没有写东西的缘故,脑子里有时候居然会一片空白,想不出任何可以写出的语句,既然这样,我就干脆啥都不写了。等想写的时候,自然就有了。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿,豆腐,黄花菜,藕,土豆,小黄鱼 |
【辅料】盐,胡椒粉,食用油,葱,姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,豆瓣酱,酒 |
【制作步骤】
1.将小黄鱼去头和内脏,洗净。用盐和胡椒粉,食用油腌15分钟左右。 | |
2.将腌好的小黄鱼两面煎至金黄后盛出。 | |
3.锅中倒油,加入葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒香。 | |
4.加入豆瓣酱炒香。 | |
5.锅中加水,放入西红柿碎煮开后,加入豆腐,黄花菜、藕、土豆片煮十分钟左右,加入煎好的小黄鱼,酒,盐煮开后即可。 |
【酸辣小黄鱼做法小贴士】