酸辣土豆丝
| 酸辣土豆丝 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆 3个，红辣椒1个，青辣椒 1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切细丝，用淡盐水泡一下控干水份 |
 | 2.青红椒切丝 |
 | 3.热锅倒少许油，倒入土豆丝，不停的翻炒 |
 | 4.下青红椒一起不停翻炒 |
 | 5.加盐、醋一起翻炒均匀调好味即可出锅装盘 |
 | 6.出锅 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 1、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下防止变色，色泽更亮更爽口； 2、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下炒的时候更不会粘锅 3、炒的过程一定要不停翻动以免粘锅。 |
| 酸辣土豆丝 |
| 【主料】土豆 3个，红辣椒1个，青辣椒 1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量 |
| 1.土豆切细丝，用淡盐水泡一下控干水份 |
| 2.青红椒切丝 |
| 3.热锅倒少许油，倒入土豆丝，不停的翻炒 |
| 4.下青红椒一起不停翻炒 |
| 5.加盐、醋一起翻炒均匀调好味即可出锅装盘 |
| 6.出锅 |
| 1、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下防止变色，色泽更亮更爽口； 2、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下炒的时候更不会粘锅 3、炒的过程一定要不停翻动以免粘锅。 |
