酸辣土豆丝
| 记得每次同学聚会，有一个人总是会点酸辣土豆丝。我们一起的都喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒1个，五香粉适量，胡椒粉适量，鸡精少许，葱1根，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，土豆削皮切丝，在水里浸泡15分钟 |
 | 2.青红椒洗净切碎 |
 | 3.葱姜切碎 |
 | 4.锅里热油，用葱姜爆香，放入辣椒和土豆丝翻炒片刻，倒入少许酱油，盐，五香粉，胡椒粉。快熟了后，放入少许醋，鸡精出锅 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 土豆丝一定要把淀粉洗干净 ，这样就不会粘锅 |
