酸辣土豆丝
| 豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋 白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤 维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防 止高血压。因为当人体过多摄起盐分时， 体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理 想的来源。 |
【食材与调料】
【主料】土豆350g |
| 【辅料】尖椒适量，葱适量，食用油适量，醋适量，盐适量，芝麻盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.土豆切丝 |
 | 3.把切好的土豆丝放入水中，去淀粉。 |
 | 4.葱和尖椒切丝 |
 | 5.土豆丝沥尽水分备用。 |
 | 6.锅内油热，下锅爆炒葱和尖椒 |
 | 7.放入土豆丝，等待五分熟后，放入醋，盐，最后快出锅的时候，放入芝麻盐。 |
 | 8.出锅，美味。 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
