酸辣土豆片

04-14 投稿:刺猬xy
土豆不管怎么炒都好吃,所以家里会经常炒它,它可是救场冠军,方便储存,一般家里都会多备一些土豆,只要没有菜了,立马就可以用它顶上。

【食材与调料】
【主料】土豆250g
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒适量,香醋适量,小葱适量

【制作步骤】
酸辣土豆片 1.小葱切段
酸辣土豆片 2.土豆切片洗去淀粉
酸辣土豆片 3.热锅中加油并倒入干辣椒和小葱炒香
酸辣土豆片 4.倒入土豆片翻炒
酸辣土豆片 5.加少许水继续翻炒
酸辣土豆片 6.加适量的盐大火翻炒
酸辣土豆片 7.沿锅边倒入香醋翻炒几下起锅

【酸辣土豆片做法小贴士】
土豆一定要多洗几遍,如果不洗就会特别粘锅

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