酸辣粉

01-10 投稿:野生奥特曼_q
一直很喜欢吃酸辣粉,适逢杭州最近总是阴雨连绵,所以便做来一碗。很喜欢在雨天吃,也喜欢那种大汗淋漓的畅快感

【食材与调料】

【主料】粉丝适量,青菜一颗,黄豆适量
【辅料】麻油适量,辣椒油适量,醋适量,蒜汁适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
酸辣粉 1.粉丝提前泡好
酸辣粉 2.青菜洗净与粉丝备用
酸辣粉 3.锅中水开后依次放入粉丝青菜
酸辣粉 4.碗中放入所有调料,然后盛入粉丝,最后浇上热汤。香喷喷的酸辣粉就出锅啦!

【酸辣粉做法小贴士】
小贴士黄豆最好事先炸一下更好,今天我是直接一锅炖了,所以口感色泽差了那么一点

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