潮汕果肉丸
| 馅料是马蹄瘦肉末，外皮是腐竹，包裹起来油炸，外酥内嫩，再蘸上一点醋，口感好棒哦，香香酸酸的。 |
【食材与调料】
| 【主料】果肉丸250g |
| 【辅料】油适量，醋适量，蒜适量，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将急冻的果肉解冻 |
 | 2.油下锅，热到油冒出小泡泡，油温就可以了 |
 | 3.热好油后，放入果肉丸，要慢火翻冻，别心急，等到外皮边金黄就可以了，差不多4分钟时间 |
 | 4.准备2勺白醋，加点蒜蓉、辣椒酱 |
 | 5.果肉丸炸好起锅，蘸酱料佐吃，口感不错哦，大家可以试试看，也可以直接蘸蜜糖，或者沙茶酱或者甜橘油 |
【潮汕果肉丸做法小贴士】
| 一定要小火油炸，炸的时候要不断翻炒，这个非常容易炸得过分边会黑。 |
