酸菜鱼火锅
【食材与调料】
【主料】鱼400g |
| 【辅料】底料800g，姜蒜100g，豆芽150g，芹菜叶100g，豆腐400g，菠菜200g，豆瓣酱5勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材备用 |
 | 2.酸菜清洗切碎，姜蒜切碎，泡椒备用 |
 | 3.豆芽，芹菜叶清洗备用 |
 | 4.起油锅爆香姜蒜后加入豆瓣酱煸香 |
 | 5.然后加入酸菜翻炒，倒入炖鸡底料 |
 | 6.加水后放入鱼块，大火熬制烧开，在加入豆芽和芹菜叶即可 |
【酸菜鱼火锅做法小贴士】
【主料】鱼400g |
| 【辅料】底料800g，姜蒜100g，豆芽150g，芹菜叶100g，豆腐400g，菠菜200g，豆瓣酱5勺 |
| 1.食材备用 |
| 2.酸菜清洗切碎，姜蒜切碎，泡椒备用 |
| 3.豆芽，芹菜叶清洗备用 |
| 4.起油锅爆香姜蒜后加入豆瓣酱煸香 |
| 5.然后加入酸菜翻炒，倒入炖鸡底料 |
| 6.加水后放入鱼块，大火熬制烧开，在加入豆芽和芹菜叶即可 |
