酸菜鹅肉海带汤
| 以前都是用老鸭来炖汤，今天偿试一下用鹅来炖，没想到还很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鹅一只，酸菜老鸭汤料一包 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，老姜适量，干辣椒适量，花椒适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把海带用开水泡好，清洗干净，切好。 | 2.鹅肉洗净，剁好。 |
 | 3.锅内水烧开，倒下鹅肉和料酒花椒焯掉血水。 |
 | 4.捞出备用。 |
 | 5.锅内加水，放入炖料。 |
 | 6.再发入鹅肉，花椒，干辣椒，盐，味精，料酒，老姜。 |
 | 7.煮开以后，再发入海带，煮至鹅肉能从骨头上撕下来，就好了。 |
【酸菜鹅肉海带汤做法小贴士】
