田园鹅汤
| 朋友送了一只鹅，我分一半给我姐姐家后。另外的我就自己一半白切，一半烤，再将翅跟掌就拿来卤。现在送上喜欢的也可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】鹅1200g，藕350g，青豆150g，玉米650g |
| 【辅料】油姜适量，盐适量，花椒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料鹅肉，姜，花椒。 |
 | 2.锅里加水将鹅肉下锅焯至干净备用。 |
 | 3.另起高压锅加姜片花椒。 |
 | 4.再加适量细盐调味。 |
 | 5.将焯好的鹅下锅，上盖压煮至十五分钟左右。 |
 | 6.再减压开盖，鹅取出白切，将汤保留在锅里，再另备青豆，藕，玉米。 |
 | 7.将三款食材洗切好，加至在高压锅里。 |
 | 8.上盖煮至食材出味后，关火减压开盖加适量细盐调味即可。 |
 | 9.这样子一份田园鹅汤就完成了。 |
【田园鹅汤做法小贴士】
| 小贴士白切的肉煮制的时间不用太长。 |
