酥炸红薯条
| 小时候特别的爱吃油炸红薯片，每次都要妈妈买上一串，长大了就很少吃了，想吃也找不到那个奶奶卖了，今天在家做了一些给宝宝吃。 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
| 【辅料】面粉适量，白糖2勺，水适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材:红薯，面粉，白糖，鸡蛋。 |
 | 2.红薯去皮洗干净，用刀切条。 |
 | 3.面粉里放入两勺白糖，喜欢甜的可以多放一点。 |
 | 4.倒入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。再加适量的水。 |
 | 5.搅拌可以流动没有颗粒就可以了。要是有的稀可以再加一点点面粉，我就是面粉放的多了，我还是觉得粘薄薄的糊炸出来好吃。 |
 | 6.把红薯条放面糊里搅拌均匀。 |
 | 7.油温六成，把红薯条放里面油炸，炸金黄就可以捞出来控掉油。 |
 | 8.不烫手就可以吃了，挺好吃的一款油炸食品。 |
【酥炸红薯条做法小贴士】
| 小贴士1.可以切片切条都可以。切片好熟一些。 2.可以蘸点番茄酱吃。 3.红薯甜可以不用放白糖，我这个红薯不甜所以放了一些白糖。 |
