素食主义的菜肴 南昌
| 远离油腻，天然的蔬菜汁，淡淡的清香…… |
【食材与调料】
【主料】苋菜500g-600g，面粉适量，青菜200g |
| 【辅料】小磨香油3g，各种调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的苋菜摘好，茎叶分开。 |
 | 2.将清洗完的苋菜打汁，过滤。 |
 | 3.用菜汁和面，不要太软 |
 | 4.揉面很重要哦，揉好用保鲜膜包3分钟。 |
 | 5.擀成薄片，切成条状下锅煮开。 |
 | 6.煮熟加入自己喜欢的时令蔬菜。（我是加了小青菜）放调味料。 |
 | 7.为了不浪费材料，可将剩余的面做成菜团子。 |
【素食主义的菜肴 南昌做法小贴士】
| 小贴士和面一定慢慢滴水下去！ |
