素藕丸
| 买了一节莲藕，想着是做藕夹的，可是肉末上次被我用掉了，那只能就着面粉做个藕丸了。这藕丸炸好，冰在冰箱里面，想吃的时候就拿出来回温，做个汤什么的。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕80g，面粉60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗净，去皮，切成长条 |
 | 2.再切成末 |
 | 3.藕末放入一个大碗中，倒入生抽 |
 | 4.加入盐、面粉 |
 | 5.用筷子搅拌（顺一个方向） |
 | 6.用筷子帮忙，取一小块搓成团 |
 | 7.入油锅当中炸 |
 | 8.炸至表面变黄，就可以出锅了 |
【素藕丸做法小贴士】
| 1、盐和生抽不需要太多 2、这个做好，既可以做零食小吃，也可以作为菜的食材 |
