素汉堡
| 老公看我一直做面包，说他一次在银行附近汉堡店吃了汉堡，那边我知道，我还说那种汉堡还不如我自己做的好吃呢，于是这次又做面包时就做成汉堡了，只是当时没啥材料没做陷，正好家里还剩一点草莓酱，就用它来当陷了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面团200g |
| 【辅料】草莓酱适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.做面包法（和好面发至2倍大） |
 | 2.撒上干粉，排气 |
 | 3.分剂，揉圆，醒20来分钟 |
 | 4.放在铺有油纸的烤盘上 |
 | 5.二次发酵，刷上一层蛋液 |
 | 6.入烤箱180度15分 |
 | 7.时间到取出，晾凉对半切（不要切断） |
 | 8.中间夹些草莓酱即可开吃了 |
【素汉堡做法小贴士】
| 1、面粉先揉成团（和面包做法一样） 2、面团发好后排气分剂 3、二次发酵后刷蛋液，入烤箱烘烤 4、晾凉后对半切开（不用切断），中间夹草莓酱即可吃了 |
