素炒杏鲍菇
| 这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！这道素菜很适合炎热的夏天， 操作起来也很简单。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，我们家人都很喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇，洗净 |
 | 2.将杏鲍菇切成片备用。 |
 | 3.青椒一个 |
 | 4.青椒切块。 |
 | 5.锅中放入玉米油，待油热后，放入西红柿煸炒。 |
 | 6.再放入杏鲍菇，进行翻炒。 |
 | 7.加入料酒，生抽，盐，蚝油再继续煸炒。 |
 | 8.出锅时加入鸡精，勾水淀粉就可以了。 |
【素炒杏鲍菇做法小贴士】
| 菇类一般不好与蟹同吃。 |
