素炒虾仁
| 宝宝非常的爱吃虾，所以我每年都要包一些虾仁冻起来，然后做菜的时候可以用，这样的虾仁要比买的那种健康，而且虾味很浓，很好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁150g，黄瓜100g，木耳100g，香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把黄瓜洗净切片 |
 | 2.香菇也洗净切片 |
 | 3.木耳泡发撕成小块 |
 | 4.虾仁化冻 |
 | 5.锅中放油，加入葱花爆香 |
 | 6.倒入虾仁快速翻炒两下 |
 | 7.待虾仁表面微微泛红 |
 | 8.快速加入准备好的黄瓜木耳香菇 |
 | 9.翻炒几下，放入适量的盐，同时也可以稍微放一点点汤 |
 | 10.待汤收干之后就可以出锅了 |
【素炒虾仁做法小贴士】
| 本来是不用放汤的，不过我喜欢比较入味的木耳和香菇，所以会放一点点汤，有利于入味 |
