素炒通心菜
| 通心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。可见吃通心菜的好处可多了 |
【食材与调料】
| 【主料】通心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.通心菜备用 |
 | 2.将通心菜掐好 |
 | 3.通心菜洗净备用 |
 | 4.蒜拍碎备用 |
 | 5.热锅倒油 |
 | 6.放入蒜片炒香后倒入通心菜翻炒 |
 | 7.熟透后起锅即可 |
【素炒通心菜做法小贴士】
| 通心菜不要吵太久，过高温就熟透了 |
| 通心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。可见吃通心菜的好处可多了 |
| 【主料】通心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
| 1.通心菜备用 |
| 2.将通心菜掐好 |
| 3.通心菜洗净备用 |
| 4.蒜拍碎备用 |
| 5.热锅倒油 |
| 6.放入蒜片炒香后倒入通心菜翻炒 |
| 7.熟透后起锅即可 |
| 通心菜不要吵太久，过高温就熟透了 |
