素炒蒜薹

01-08 投稿:豪仔宝贝
炒蒜薹很家常的一道菜。做法很简单。今天做的没有放肉。也挺好吃的。但炒蒜薹时不愿意入味道。在炒的时候适量的放一些水。

【食材与调料】

【主料】蒜薹500g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,鸡精适量,五香粉适量

【制作步骤】
素炒蒜薹 1.准备洗好的蒜薹,切段。
素炒蒜薹 2.锅中放油。
素炒蒜薹 3.放入蒜薹。
素炒蒜薹 4.炒至微变色后,放入盐。
素炒蒜薹 5.五香粉。和少量的水。
素炒蒜薹 6.最后放入老抽。鸡精。炒均匀即可。
素炒蒜薹 7.装盘。

【素炒蒜薹做法小贴士】
小贴士炒蒜薹时,把蒜薹放入锅中就要放盐,要不盐不入味道。

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