素炒青椒四季豆丝
| 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲；具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆250g，青椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆和青椒用水洗净 |
 | 2.四季豆切丝 |
 | 3.装篮备用 |
 | 4.青椒切丝 |
 | 5.装碗备用 |
 | 6.姜蒜切末 |
 | 7.热锅下油 |
 | 8.放入姜蒜末爆香 |
 | 9.放入四季豆丝 |
 | 10.加入青椒丝一起翻炒 |
 | 11.放适量盐和鸡精 |
 | 12.适量酱油，炒熟起锅即可 |
【素炒青椒四季豆丝做法小贴士】
| 四季豆越脆口感越好！ |
