素炒芹菜
| 今天炎妈做的这款炒芹菜是色泽看着清爽，口感爽脆。芹菜是大家非常常见一款蔬菜，其做法也是比较方便快捷。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜2根，胡萝卜1段 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许，生姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.准备芹菜两根 |
 | 2.芹菜去丝清洗干净斜刀切成片 |
 | 3.胡萝卜和生姜切成的芹菜大小的片 |
 | 4.锅中倒入适量的食用油加热后放入生姜片爆香 |
 | 5.倒入芹菜和胡萝卜加入适量的食盐翻炒 |
 | 6.出锅前加入适量的鸡精提味即可了 |
【素炒芹菜做法小贴士】
| 以前我和大宝都不怎么喜欢吃芹菜的，感觉像嚼不烂似的。后来是看到一位四川的老阿姨做菜的时候跟她学的，第一次这样做的时候我家大宝还说都没有吃过样爽脆的芹菜呢 |
