素炒平菇
| 一道可口的家常菜，即爽口，又健康 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇500g，韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净撕成条 |
 | 2.锅里水烧热，把蘑菇焯一下水 |
 | 3.韭菜洗净备用 |
 | 4.韭菜切成段，蘑菇挤净水分 |
 | 5.锅里放油，葱花爆香 |
 | 6.把蘑菇放入翻炒，放入酱油，料酒，盐 |
 | 7.淀粉放一点水，制成淀粉水，淋入菜里最后放入韭菜，淋入香油，就可以出锅了 |
【素炒平菇做法小贴士】
| 简单易学 |
| 一道可口的家常菜，即爽口，又健康 |
| 【主料】蘑菇500g，韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香油适量，水淀粉适量 |
| 1.蘑菇洗净撕成条 |
| 2.锅里水烧热，把蘑菇焯一下水 |
| 3.韭菜洗净备用 |
| 4.韭菜切成段，蘑菇挤净水分 |
| 5.锅里放油，葱花爆香 |
| 6.把蘑菇放入翻炒，放入酱油，料酒，盐 |
| 7.淀粉放一点水，制成淀粉水，淋入菜里最后放入韭菜，淋入香油，就可以出锅了 |
| 简单易学 |
