素炒木耳
| 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发，撕小块。 |
 | 2.蒜去皮切末。 |
 | 3.油锅爆香蒜末生抽。 |
 | 4.下木耳翻炒两分钟。 |
 | 5.加盐，盛出。 |
【素炒木耳做法小贴士】
| 孕妇忌食。 |
| 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。 |
| 【主料】木耳150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量 |
| 1.木耳提前泡发，撕小块。 |
| 2.蒜去皮切末。 |
| 3.油锅爆香蒜末生抽。 |
| 4.下木耳翻炒两分钟。 |
| 5.加盐，盛出。 |
| 孕妇忌食。 |
