素炒茭白
| 茭白是一种南方的菜，在北方不多见，看到菜场有卖的，赶紧买来尝尝。 |
【食材与调料】
【主料】茭白4根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，生抽适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白剥去最外边的老皮，清洗干净。 |
 | 2.切成细丝。 |
 | 3.锅中加入油，烧热，下入葱花炒出香味。 |
 | 4.下入茭白翻炒。 |
 | 5.调入花椒粉。 |
 | 6.调入生抽。 |
 | 7.调入盐。 |
 | 8.翻炒至茭白断生即可。 |
【素炒茭白做法小贴士】
| 小贴士可在爆锅时加入干红辣椒同炒，味道会更好。 |
| 茭白是一种南方的菜，在北方不多见，看到菜场有卖的，赶紧买来尝尝。 |
【主料】茭白4根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，生抽适量，葱花适量 |
| 1.茭白剥去最外边的老皮，清洗干净。 |
| 2.切成细丝。 |
| 3.锅中加入油，烧热，下入葱花炒出香味。 |
| 4.下入茭白翻炒。 |
| 5.调入花椒粉。 |
| 6.调入生抽。 |
| 7.调入盐。 |
| 8.翻炒至茭白断生即可。 |
| 小贴士可在爆锅时加入干红辣椒同炒，味道会更好。 |
