素炒花菜
| 我们家特别喜欢吃这种菜，无论是素炒还是炒肉片都是特别的好吃，再说花菜也特别的有营养，常吃对身体健康，有些人喜欢焯过水再炒，我觉得没必要，直接炒更美味也更营养。 |
【食材与调料】
【主料】花菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜一棵先用清水洗净 |
 | 2.再切成小朵 |
 | 3.葱姜蒜和青椒都备好 |
 | 4.放在一起备用 |
 | 5.先热锅入油，爆香作料 |
 | 6.再倒入花菜翻炒 |
 | 7.加入生抽和盐炒至熟就可以了 |
 | 8.美味入盘 |
【素炒花菜做法小贴士】
| 小贴士不必要花菜先焯水，直接炒熟，这样的味道更好吃 |
