素炒豆角
| 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切末 |
 | 2.豆角切段备用 |
 | 3.锅内放油加热 |
 | 4.蒜末炒香加入豆角 |
 | 5.加盐和蚝油适量调味，加点水 |
 | 6.水分干后，可以出锅了 |
【素炒豆角做法小贴士】
| 加点水豆角容易熟。食用时若没有熟透，则会发生中毒。 |
| 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 |
| 【主料】豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，蚝油适量 |
| 1.蒜切末 |
| 2.豆角切段备用 |
| 3.锅内放油加热 |
| 4.蒜末炒香加入豆角 |
| 5.加盐和蚝油适量调味，加点水 |
| 6.水分干后，可以出锅了 |
| 加点水豆角容易熟。食用时若没有熟透，则会发生中毒。 |
