素炒饼
| 炒饼是家里的一种常见美食，金黄的病配合着蔬菜，超级好吃。昨天家里面吃饼，正好剩下了半张饼，今天拿来做炒饼美味好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒1个，尖椒1个，胡萝卜1个，洋白菜400g，烙饼250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，生抽适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蔬菜大合影 |
 | 2.洋白菜、胡萝卜切丝 |
 | 3.青椒、尖椒切丝 |
 | 4.烙饼切丝 |
 | 5.锅里放油，葱花爆香 |
 | 6.放入胡萝卜、洋白菜 |
 | 7.炒至熟后放入青椒、尖椒丝 |
 | 8.码入饼丝，加盖焖一小会儿 |
 | 9.翻拌，放入盐 |
 | 10.放入生抽 |
 | 11.加入蒜末，拌匀出锅 |
【素炒饼做法小贴士】
| 烙饼切成丝比买来的饼丝好吃。蔬菜尽量控干水，否则饼很容易巴锅 |
