松蘑牛肉饺子馅
加的配料比较多,为了减肥……不需要减肥的亲们不要大意的把粉条豆皮都换成肉吧!!说是饺子馅但也可以烙肉饼~ |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g,西葫芦1根,胡萝卜1根,辣味腊肠80g,松蘑4片,豆皮1张,红薯粉条1团 |
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,黄豆酱适量,料酒适量,姜粉适量,葱末适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.松蘑要提前半小时泡发,其余原料洗净切碎备用ps西葫芦要把水份挤掉一部分 | |
2.牛肉绞碎加入料酒姜粉葱花酱油,我家这个是纯瘦肉所以还加了一勺多色拉油,本身带肥肉的就不用了 | |
3.加入胡萝卜西葫芦松蘑粉条豆皮和腊肠 | |
4.加入黄豆酱 盐 香油 鸡精 和匀 | |
5.额不小心开了闪光灯……成品就是这样的啦,2口人可以吃3顿饺子~ |
【松蘑牛肉饺子馅做法小贴士】
小贴士豆皮和粉条很吸水,所以蔬菜里的水要留一部分 |