四色粒粒炒饭
| 这个饭我是特意做给我家女儿吃的，她那几天都没啥胃口，做个颜色丰富点的饭给孩子，吸引她呢。饭里有菜和玉米和红萝卜，营养和颜色都不错。我经常是换着材料做给孩子吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭500g |
| 【辅料】叉烧200g，红萝卜50g，玉米1个，菜心150g，鼓油10ml，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.四个颜色的粒粒材料分别是：玉米粒、菜心粒、红萝卜粒和叉烧粒 （我家的都喜欢吃叉烧，所以肉类炒饭就喜欢用这个了） |
 | 2.还有一样是少不了米饭，呵！这些米饭我是前一个晚上做好的 |
 | 3.材料都洗干净准备好了，把锅烧热，加上花生油 |
 | 4.首先，先把玉米粒和红萝卜放进锅里翻炒片刻 |
 | 5.接着再把菜心粒加入一起翻炒，注意这时要用中火哦，大火很容易焦的。约炒一两分钟看到材料变颜色了就稍加点盐调味 |
 | 6.最后加上米饭和叉烧一起翻炒，调成中小火，慢慢把饭炒松炒开，再加上鼓油调点颜色 |
 | 7.把饭炒松了，和所有材料都混在一起的颜色很好看的。加饭后炒上一两分钟就行，材料都是已经熟就好。 |
【四色粒粒炒饭做法小贴士】
| 最后加入饭和叉烧后记得把火调小再把饭松开，要不饭很快就粘底了，另外如果觉得油太少可以稍加点，能用不粘锅炒就更好，这样会吃得更健康。 |
