四季豆炒香肠
| 四季豆有非常丰富的膳食纤维，也是夏季非常好的时令蔬菜搭配腌制的腊肠，别有一番风味的四季豆爽口，腊肠香味浓郁，很绝妙的搭配哟~ |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆400g，香肠200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒适量，生姜适量，大蒜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆将豆筋摘除，摘成小段，洗净备用 |
 | 2.辣椒 大蒜改小块，香肠切片 备用 |
 | 3.国内烧热油，爆香蒜瓣和辣椒，之后下入香肠 ，小火煎香 |
 | 4.然后下入四季都煸炒， |
 | 5.四季豆炒软，一定要炒熟哦，然后调入适量生抽上色 |
 | 6.随后一次调入适量 盐，胡椒，鸡精调味，炒均匀之后 装盘即可 |
【四季豆炒香肠做法小贴士】
| 1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。 2.一定要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。 |
