丝瓜鱼头汤
多吃鱼补脑,现在记性越来越差了,更要多吃鱼了,今天买了丝瓜做了个鱼头丝瓜汤,鱼头炖了一个小时,味道还是很鲜美的,高汤果然就是不一样。 |
【食材与调料】
【主料】鱼头350g,丝瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原材料展示下 |
![]() | 2.新鲜丝瓜三根 |
![]() | 3.起油锅,鱼头和鱼骨先煎一下 |
![]() | 4.鱼头和鱼骨放水烧汤 |
![]() | 5.放入丝瓜同煮 |
![]() | 6.煮煮,放点盐 |
![]() | 7.丝瓜鱼头汤做好了 |
【丝瓜鱼头汤做法小贴士】
鱼头和鱼骨一定要先煎一下,汤才浓郁,好喝 |
多吃鱼补脑,现在记性越来越差了,更要多吃鱼了,今天买了丝瓜做了个鱼头丝瓜汤,鱼头炖了一个小时,味道还是很鲜美的,高汤果然就是不一样。 |
【主料】鱼头350g,丝瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量 |
![]() | 1.原材料展示下 |
![]() | 2.新鲜丝瓜三根 |
![]() | 3.起油锅,鱼头和鱼骨先煎一下 |
![]() | 4.鱼头和鱼骨放水烧汤 |
![]() | 5.放入丝瓜同煮 |
![]() | 6.煮煮,放点盐 |
![]() | 7.丝瓜鱼头汤做好了 |
鱼头和鱼骨一定要先煎一下,汤才浓郁,好喝 |