丝瓜鱼头汤

10-02 投稿:王迪敏
多吃鱼补脑,现在记性越来越差了,更要多吃鱼了,今天买了丝瓜做了个鱼头丝瓜汤,鱼头炖了一个小时,味道还是很鲜美的,高汤果然就是不一样。

【食材与调料】
【主料】鱼头350g,丝瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量

【制作步骤】
丝瓜鱼头汤 1.原材料展示下
丝瓜鱼头汤 2.新鲜丝瓜三根
丝瓜鱼头汤 3.起油锅,鱼头和鱼骨先煎一下
丝瓜鱼头汤 4.鱼头和鱼骨放水烧汤
丝瓜鱼头汤 5.放入丝瓜同煮
丝瓜鱼头汤 6.煮煮,放点盐
丝瓜鱼头汤 7.丝瓜鱼头汤做好了

【丝瓜鱼头汤做法小贴士】
鱼头和鱼骨一定要先煎一下,汤才浓郁,好喝

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