丝瓜焖饭
| 盛夏时期，丝瓜正当时，丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。一天中午一个人在家吃，有一些剩饭，那就摘一条丝瓜用丝瓜焖饭吃。清淡爽口，老少皆宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】 丝瓜 500克 剩饭 一碗 火腿丁 50克 【辅料】 油适量盐适量调味鲜适量 |
【制作步骤】
| 1 丝瓜去皮切条，切点肉提鲜 |  |
| 2 烧油下入丝瓜炒匀，喜鸡吃辣味的放点辣椒丁。 |  |
| 3 放盐将丝瓜炒断生， |  |
| 4 放清水煮开， |  |
| 5 将丝瓜煮熟 |  |
| 6 再倒进剩饭， |  |
| 7 将饭拌散开， |  |
| 8 出锅时放上火腿丁炒匀，撒上调味鲜即可。 |  |
| 9 好香的丝瓜焖饭 |  |
【丝瓜焖饭做法小贴士】
