丝瓜炒西红柿
| 丝瓜是春夏的时令菜，马上就大量上市了。口感清甜可口，加上西红柿的酸甜口味，也是一道开胃下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备丝瓜、西红柿、大蒜各1。 |
 | 2.丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切小块，蒜切末。 |
 | 3.热锅凉油，蒜末爆锅，放入西红柿块煸炒。 |
 | 4.炒至西红柿出汤汁，倒入丝瓜块，翻炒。 |
 | 5.炒至丝瓜软身，加盐调味即成。 |
【丝瓜炒西红柿做法小贴士】
| 小贴士喜欢酸味儿浓一点的，可以在炒制西红柿时，加一点番茄酱，酸甜味更浓郁。 |
