丝瓜炒木耳
| 丝瓜宴系列…….. 【丝瓜炒木耳】是一道健康的保健菜肴。味道清淡、营养丰富。 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；它还有帮助消化纤维类物质功能，它还是不可缺少的保健食品 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2根，泡发木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.辅料：丝瓜、泡发木耳、葱。 |
 | 2.丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎。 |
 | 3.起锅热油，放入葱花煸炒。 |
 | 4.放入丝瓜片。 |
 | 5.翻炒均匀后，加适量生抽。 |
 | 6.放入木耳。 |
 | 7.翻炒均匀，加盐、味精调味。 |
 | 8.煨制片刻，即可关火。 |
 | 9.出锅装盘，即可食用。 |
【丝瓜炒木耳做法小贴士】
| 木耳和丝瓜的搭配比例1:1就行。当然也可以按照自己的喜欢调整搭配比例。 |
