丝瓜炒木耳
| 下班回来家里只剩下一根丝瓜，懒得去买菜，就搜罗搜罗，发现还有干木耳，鸡蛋，就用这三样，做了一道炒菜，味道还不错哦，丝瓜软弹，木耳肉乎，口感就像木须肉 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，木耳1把，鸡蛋2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，大蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备丝瓜鸡蛋，木耳泡发，大蒜 |
 | 2.丝瓜切滚到块，鸡蛋打散，加入少许盐，大蒜切片 |
 | 3.油锅炸鸡蛋 |
 | 4.盛出鸡蛋 |
 | 5.油锅煸炒蒜片出香味儿 |
 | 6.放丝瓜木耳煸炒 |
 | 7.放酱油，盐，把木耳和丝瓜煸炒到软塌，放入鸡蛋，加入白糖在炒一会即可 |
 | 8.蛋炒饭搭配一起吃，营养均衡 |
【丝瓜炒木耳做法小贴士】
| 小贴士丝瓜切滚刀块炒熟后才有软软弹弹的口感 |
