水煮鱼
| 还是几天前妹妹来的时候在妹妹的指导下做的呢，现在看着成品图还不停的流口水呢！丢人啊... |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼1000g，油菜200g，木耳100g，干豆腐100g |
| 【辅料】水煮鱼调料1袋，葱段适量，姜片适量，白酒适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼一条洗净备用。 |
 | 2.水煮鱼调料一袋备用。 |
 | 3.油菜洗净。 |
 | 4.木耳提前泡发，干豆腐切成条。 |
 | 5.鲤鱼切成块。 |
 | 6.在切好的鲤鱼块中放入调料包。 |
 | 7.在鲤鱼块中加入适量白酒，去除鱼腥味。 |
 | 8.放入葱段和姜片，让鲤鱼与调料充分混合放冰箱腌制30分钟以上。 |
 | 9.锅中添适量水加入酱料包并煮开。 |
 | 10.水开后放入腌好的鱼块煮大概3-5分钟。 |
 | 11.放入木耳和干豆腐条稍煮一会。 |
 | 12.加入油菜煮熟便可。 |
【水煮鱼做法小贴士】
| 1、蔬菜可以任意选择。 2、辣味的轻重可自行调整。 |
