水煮肉片
| 喜欢川菜，不过不喜欢太油。所以这倒水煮肉片用的油不多。而且这倒菜用的豆瓣酱也不是很多，所以不是很重口味。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250克，生菜一颗 |
| 【辅料】油适量，食盐适量，味精适量，花椒少许，干辣椒少许，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片，抓点粉，肉会嫩点。 |
 | 2.生菜洗好。 |
 | 3.生菜过水，断生，捞出放在大碗打底。 |
 | 4.肉片过水断生。捞出放在大碗里。 |
 | 5.将干辣椒和花椒用油炒热。 |
 | 6.将花椒油浇在肉上。 |
【水煮肉片做法小贴士】
| 喜欢川菜，不过不喜欢太油。所以这倒水煮肉片用的油不多。而且这倒菜用的豆瓣酱也不是很多，所以不是很重口味。 |
【主料】猪肉250克，生菜一颗 |
| 【辅料】油适量，食盐适量，味精适量，花椒少许，干辣椒少许，生抽少许 |
| 1.猪肉切片，抓点粉，肉会嫩点。 |
| 2.生菜洗好。 |
| 3.生菜过水，断生，捞出放在大碗打底。 |
| 4.肉片过水断生。捞出放在大碗里。 |
| 5.将干辣椒和花椒用油炒热。 |
| 6.将花椒油浇在肉上。 |
