水煮肉片
【食材与调料】
| 【主料】 肉片 300g 豆芽 100g 青菜 100g 【辅料】 豆瓣酱50g辣椒15g蒜末15g |
【制作步骤】
| 1 肉片加入淀粉，盐腌制 |  |
| 2 金针菇豆芽，清洗下锅煮熟捞入盆中 |  |
| 3 另起锅下入葱姜，豆瓣酱炒香 |  |
| 4 加水后加入肉片煮熟 |  |
| 5 将肉片倒入盆中撒蒜末，辣椒泼入热油即可 |  |
【水煮肉片做法小贴士】
| 【主料】 肉片 300g 豆芽 100g 青菜 100g 【辅料】 豆瓣酱50g辣椒15g蒜末15g |
| 1 肉片加入淀粉，盐腌制 | |
| 2 金针菇豆芽，清洗下锅煮熟捞入盆中 | |
| 3 另起锅下入葱姜，豆瓣酱炒香 | |
| 4 加水后加入肉片煮熟 | |
| 5 将肉片倒入盆中撒蒜末，辣椒泼入热油即可 | |
